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ASIAN FOOD CORNER, CINA »

7 Mar 2011 - di | - | 77 views
Finalmente si cuCina! Con un corso per gourmet

Sono molti i segnali di una svolta, di un’inversione di tendenza: la cucina cinese sta uscendo dal brutto angolino in cui è stata per decenni relegata in Italia (spesso mal cucinata, mal mangiata, mal considerata) e si sta riprendendo, almeno in parte, il ruolo che le spetta. La multiforme cucina cinese è infatti una delle più grandi tradizioni gastronomiche del mondo, un vero faro, di cui in realtà in Italia …

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