Questa volta volate con me in Nepal. Per atterrare su cinque ricette nepalesi-tibetane, fotografate da Francesca Moscheni (che ringrazio per la concessione delle immagini). Un gran bel viaggio, un gran bel trekking, cibo squisito.
Questo mio reportage di food&travel è stato pubblicato sul settimanale Grazia N. 11 del 14 marzo 2011.

È un giorno di festa a Kathmandu e il Buddha Primordiale custodito nel complesso templare sulla collina sacra di …

Sembra passato un secolo, anziché pochissimi anni, da quando il Nepal era l’unica monarchia induista del pianeta,  Sua Maestà era venerato come manifestazione terrena del dio Vishnu e i brahmani lavavano e truccavano le statue della divinità pronunciando poi il nome del re. Oggi il Nepal, emerso a fatica da una sanguinosa guerra civile con i maoisti, sta cambiando a una velocità impensabile (almeno per noi italiani, che viviamo …

Una crisi a spirale per il Nepal. Il premier nepalese (ed ex capo della guerriglia maoista) noto con il nome di battaglia di Prachanda si è dimesso. Le sue dimissioni aprono una crisi politica il cui esito è difficile prevedere, ma che potrebbe anche portare  a una nuova insorgenza armata da parte di quei settori maoisti che non hanno ancora del tutto rinunciato all’idea di una rivoluzione armata, nonostante …