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ASIAN FOOD CORNER, GIAPPONE »
Da oggi, 15 settembre 2011, fino al 18, seconda edizione di Taste of Milano, evento gastronomico che quest’anno si tiene all’Ippodromo di San Siro.
Venti i ristoranti della città presenti negli stand, per assaggi di alta cucina in versione easy e open air. Una grande kermesse che prevede anche corsi, degustazioni guidate, uno spazio riservato ai bambini e una Wine & Spirit Academy.
Fra gli chef …
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Mi ritaglio un piccolo spazio in MilleOrienti per regalarvi un po’ di ricette e notizie culinarie: tutte asiatiche naturalmente.
– I miei pasticci asian fusion&confusion, che mi diverto a inventare ai fornelli, oppure cose molto più serie che generosamente condividono con me chef e persone comuni amanti della cucina, i tanti gourmet, per mestiere o per passione, che incontro in viaggio.
– Libri e romanzi in cui la cucina è …
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